Artículo añadido ao presupuesto


Finalizar Presupuesto
HOTMIXER 35

طلب عرض أسعار



 

تعتبر ماكينة العجين والخلط الحار التي صممتها براليكس عملية وسهلة الإستخدام. تستعمل بشكل خاص لأغراض خلط وعجن وطبخ العجين والحلويات والعديد من الحشوات.

 

العجين والمعجنات والحلويات والحشوات: هناك طقم للمنتوجات الحلوة يتألف من وعاء طبخ بسعة 35 ليتر مصنوع من
الفولاذ الذي لا يصدأ وأداة خلط أيضا من الفولاذ الذي لا يصدأ ومقشطة مصنوعة من التفلون. كما أن هناك طقم آخر
للمنتوجات المالحة يتألف من وعاء للطبخ بسعة 35 ليترمصنوع من الألومينيوم وأداة للخلط على شكل شوكة مصنوعة من الفولاذ الذي لا يصدأ.

عملية التسخين: بواسطة موقد صناعي يعمل على غاز الأنابيب (ذو الضغط القليل) وعلى عبوات الغاز (ذات الضغط العالي) على حد سواء.

نظام التوازن: هناك رأس له جانب توازني لا يتطلب أي قوة وإنما مجرد تدويره لإزالة وعاء الطبخ.

أوعية الطبخ مزودة بحزام ذو توازن أمامي لإزالة المنتوج دون الحاجة الى رفع الوعاء
وهو سريع التركيب لإزالة وعاء الطبخ.

جميع عناصر الماكينة التي تتعرض للنار هي مصنوعة من الفولاذ الذي لا يصدأ.
والماكينة مزودة بنظام سلامة.

نظام السلامة الحراري: وهو يمنع تسرب الغاز إذ يكتشف إنطفاء الشعلة ويقوم فورا بايقاف تدفق الغاز.

هناك أيضا لوحة حماية موجودة في الجزء الأعلى من وعاء الطبخ.

وحدات استشعار السلامة: هذه الماكينة مزودة بجهاز يوقفها عن العمل تماما عند الضغط على زر أحمر للطوارئ موجود في الأمام.

حشوات مالحة

عجينة مطبوخة

صلصة الفواكه

صلصة الطماطم (البندورة)

صلصة الشوكولاته

رز بحليب

دجاج مفروم

كريم المعجنات

عجينة شو (choux)

صلصلة بيشاميل (البيضاء)

(السعة: لغاية 35 ليتر (27 كغ من العجين

جهد الدخل: 0,65 كيلواط ـ 220 فولت أحادي

(عرض x طول x  إرتفاع) x  577 x 785 x 1448 أبعاد الماكينة: مم

الوزن الصافي: 135 كغ

فوهات الشوروز

الرمز